春分节气过后，天气渐暖，雨水增多，各种春菜疯狂生长。《黄帝内经》记载：“食岁谷”，意思是要吃时令食物；现代营养学也认为，多吃时令食物可以更好地摄取食物中的营养成分。下面就介绍七种既好吃又营养的春菜。

1（试读）...