饮食文化丨细说中国的“烹饪圣祖”

作者:李军
出处:中国食品2025年第07期

在中国饮食文化的广袤天地里,“烹饪圣祖”这一崇高的称谓承载着深厚的历史沉淀和文化内涵。对于谁能当之无愧地荣获这一殊荣,各界众说纷纭,每个人心中都有自己的衡量标准和独特见解。

“烹饪圣祖”候选人之一:伊尹(试读)...