蛹虫草（Cordyceps militaris），又称北冬虫夏草，是一种珍贵的药食同源真菌。根据国际真菌名录数据库（Index Fungorum），目前已记载的虫草菌有607种，冬虫夏草（Ophiocordyceps sinensis）和蛹虫草为其中最具经济价（试读）...