在全球化背景下，地方食品与文化旅游成为推动区域经济、文化传播及社会发展的重要力量，可促使地方特色食品逐步进入公众视野。随着旅游市场的不断扩大，游客对目的地的兴趣不再局限于自然景观，还涵盖对地方文化、历（试读）...