食品前沿研究丨地方特色食品在旅游推广中的作用

作者:李红梅
出处:中国食品2025年第06期

旅游是人们休闲、放松和体验不同文化的重要方式,而美食作为一种独特的文化符号,是吸引游客的重要亮点之一。地方特色食品作为地域文化的缩影,承载着丰富的历史、人文和地域特色,凭借独特的口感和制作工艺,为游客(试读)...