在当前的老龄化社会背景下，患心血管疾病的老年人越来越多，已成为健康领域的重大挑战。治疗心血管疾病主要依赖药物和手术，饮食管理往往被忽视。实际上，饮食是一种精确的“健康调节器”，能够从根本上调节血脂、血（试读）...