随着生活水平的提升，人们的日常膳食逐渐偏向高脂肪、高胆固醇、高糖分食物，膳食纤维、维生素和矿物质等营养素摄入不足，长期保持这种饮食方式可能导致营养失衡，同时还可能引起肥胖，使罹患心脑血管疾病的几率升高（试读）...