营养课堂丨红花:从古老染料到现代良药

作者:张富 康文艺
出处:中国食品2025年第05期

菊科红花是一年生草本植物,茎直立,高30—150厘米,原产于地中海地区,喜温暖、干燥的气候,耐旱怕涝,适宜在疏松、肥沃的土壤中生长。红花的种植周期约为120天,一般在春季播种,夏季开花,秋季收获,现已广泛栽培(试读)...