食品实验丨南极磷虾油对人体免疫增强作用的剂量-效应关系研究

作者:戴锦清
出处:中国食品2025年第04期

免疫系统作为机体抵御病原体、修复组织损伤的关键机制,优化其功能对预防感染和延缓衰老至关重要。然而,现代人存在的不良生活方式,加之环境因素的影响,逐渐削弱了自身的免疫功能,长期以往将对身体健康不利。南极(试读)...