记忆“食”刻丨至味饺子香

作者:王博文
出处:中国食品2025年第03期

梁实秋曾说过,“美食者不必是饕餮客”。虽然如今的美食五花八门、琳琅满目,但我却始终觉得饺子有种淳朴的亲切感。

至今我还依稀记得,童年时回老家探亲吃饺子的场景。待那饱满、剔透的饺子端上桌,众人便夹起饺子,(试读)...