营养课堂丨盐肤木果:人类健康的“守护者”

作者:唐保山 刘义稳 马金菊 谢山宇
出处:中国食品2025年第03期

盐肤木是漆树科盐肤木属的一种落叶小乔木或灌木,它全身是宝,花、果以及从果中提取的油均能以不同的方式在食品领域发挥重要作用。它的花可以酿适合肺肾双虚人士的五倍子蜂蜜,果的作用则更多,下面作具体介绍。

盐肤(试读)...