在经济全球化背景下，食品行业对国际型人才的需求日益增加，大学食品专业的人才必须具备良好的英语能力，以胜任与国际同行交流、获取国际信息、参与国际合作等任务。然而，传统的外语教学方法未能有效满足食品专业英（试读）...