行业观察丨预调酒会是国产威士忌的前车之鉴吗

作者:杨孟涵
出处:中国食品2024年第23期

曾经风光无限的“酱香热”,如今只有余温。而洋酒风潮袭来,曾有“预调鸡尾酒”大热一时,如今则是国产威士忌的风口。不过,酒企大举押注威士忌,会像当初押注预调酒一样,遭遇市场危机吗?

酒企竞相入局

从2019年到(试读)...