食品前沿研究丨浅谈网络舆论对食品添加剂行业的影响及对策建议

作者:傅燕群
出处:中国食品2024年第22期

民以食为天,食以安为先,随着互联网的普及和自媒体的飞速发展,网络已成为食品安全信息传播及民众表达食品安全事件观点的主要平台。由“食品添加剂”引发的食品安全问题一度成为网络热议的话题焦点,负面舆情牵动了(试读)...