桂林米粉是广西的一道著名小吃，与南宁老友粉、钦州猪脚粉、柳州螺蛳粉、梧州河粉等齐名，其制作技艺于2021年5月成功入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。目前，广西桂林米粉产业日益发展壮大，但相关培训（试读）...