文化趣谈丨「百草之王」艾草

作者:李再辉
出处:中国食品2024年第19期

艾草作为我国传统药用植物,被赞誉为“长寿草”。明朝李时珍编著的《本草纲目》中这样描述艾草的作用:“艾叶取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴,而逐一切湿寒,转肃杀为融合;灸之则透诸经而治百种病邪,起(试读)...