营养与健康丨传统药草鸡矢藤的华丽大变身

作者:王金贝
出处:中国食品2024年第17期

鸡矢藤是一种有鸡屎味道的植物,虽然名字不中听,但是药效却奇好,能祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿消肿,而且叶子也可食用。在“中药茶饮”概念的带动下,鸡矢藤这一田间药草也开始出现在茶饮中。

其实,中国华(试读)...