行业观察丨“无抗”产品受到消费者追捧养殖企业需加大防控疾病风险

作者:文涵 左杉
出处:中国食品2024年第17期

“0抗生素”“无激素隐患”“沙门氏菌未检出”……细心的消费者或许会发现,商超货架上,一些畜禽产品贴上了新标签,成为市场新宠。为响应大众对安全、健康饮食的需求,越来越多的“无抗”产品被推向市场。究竟何为“(试读)...