食品前沿研究丨数字经济赋能餐饮业商业模式创新

作者:于洋
出处:中国食品2024年第16期

随着信息技术的快速发展,互联网、大数据、人工智能等数字技术得到了广泛的应用,深刻改变了传统行业的业务运作模式和市场结构,数字经济更成为推动全球经济增长的新引擎。餐饮业作为服务业的重要组成部分,也需要在(试读)...