食品教学丨“三教”改革下食疗药膳学课程思政教育研究

作者:冯波
出处:中国食品2024年第16期

“三教”改革是指职业教育中教师、教材、教学方法的改革,通过改革,可以有效提升教师和学生的综合素质及专业能力,并打造一大批示范课,对于推动职业教育的发展具有重要作用。在“三教”改革背景下,食疗药膳学课程(试读)...