食品安全丨高校食堂食品安全监管现状与改进策略

作者:李婵娟
出处:中国食品2024年第14期

食堂是高校师生每日膳食的主要来源,其食品安全直接关系到广大师生的身体健康,随着社会对食品安全要求的不断提升,高校食堂食品安全成为社会关注的热点问题。同时,高校作为培养未来社会主义建设者和接班人的摇篮,(试读)...