企业面面观丨再推新副牌 西贝难舍“快餐梦”

作者:张天元
出处:中国食品2024年第13期

西贝餐饮集团(以下简称“西贝集团”)又开始“折腾”了。近日,西贝集团旗下部分贾国龙小锅牛肉(以下简称“小锅牛肉”)门店更名为西贝小牛焖饭与拌面(以下简称“小牛焖饭与拌面”),更低的客单价像是品牌对快餐(试读)...