食品教学丨高职高专院校食品专业课程开展形式的研究

作者:马闯 臧学丽
出处:中国食品2024年第12期

党的二十大提出到2035年建成“健康中国”的目标,明确要把保障人民健康放在优先发展的战略位置。践行“大食物观”,则必须顺应大健康时代人民群众食品消费结构的变化趋势,在保障食物品种丰富与数量供给的基础上,改(试读)...