行业观察丨云南咖啡“存在感”渐强 亟需懂文化和营销的复合型人才

作者:冯小芯
出处:中国食品2024年第11期

云南咖啡这两年不一样了。这是不少云南咖啡种植者、产业人士的感受。

据云南省统计数据,云南咖啡几乎占据国内98%的咖啡种植面积,2023年产量达到14.6万吨,当年超过90%的云南咖啡留在了国内消费市场。

但在五六年前(试读)...