食品前沿研究丨江苏省预制菜消费者行为研究

作者:李嘉元
出处:中国食品2024年第08期

预制菜在江苏省发展得极为迅速,市场规模已达数十亿元。业内数据显示,预制菜市场规模的增长率在未来几年将继续保持两位数,市场发展前景广阔。本文以江苏省为例,探究了预制菜行业的发展现状、问题及消费者行为对行(试读)...