云南是一个有着悠久历史的多民族地区，自然条件优越、物产富饶、饮食文化丰富多样。清代时，在云南任职多年的檀萃著有云南各地县志与多部笔记，其中成书于嘉庆时期的《滇海虞衡志》是其重要代表作之一。此书详细记载（试读）...