食品教学丨思政教育在食品专业课程教学中的融入路径研究

作者:卢珊珊
出处:中国食品2024年第08期

近年来,民众对食品安全问题的关注度日益提高,对食品安全的要求也愈发严格,但我国的食品安全状况却不尽如人意,其中一个重要原因就是食品从业人员缺乏职业道德和社会责任感。为了从根源上解决食品安全问题,高校作(试读)...