文化趣谈丨 甘肃不止有麻辣烫 「攒劲」的烧烤也值得一试

作者:风物菌
出处:中国食品2024年第07期

最近,甘肃天水迎来了“泼天的富贵”,当地的麻辣烫凭借麻而不燥、辣而不烈、鲜而不腻、香而不油的绝佳口感,以及丰富的食材、实惠的价格突然爆红,每日有七八万的省外游客涌入天水,当地麻辣烫小馆人满为患,生意前(试读)...