截至3月12日，煌上煌、绝味食品、周黑鸭、紫燕食品等多家卤味上市企业已披露2023年业绩。相比2022年的断崖式整体下滑，2023年卤味企业业绩大面积回温，这一方面是因为线下门店收入恢复，另一方面则是受益于去年原材料（试读）...