食品实验丨不同品种猕猴桃的营养品质对比分析

作者:黄亚欣 李秋萍 朱童 焦玉茹 杨慧 权美英 吴素芳 谭永元 赵晓蕾 牛艳艳 马华 李添群 刘艺 侯开宇
出处:中国食品2024年第06期

猕猴桃富含维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维等,营养价值极高。修文县位于贵州省中部,种植猕猴桃已有30多年的历史,凭借优越的生态环境和坚实的产业基础,由贵州省农业科学院果树研究所育成的硬毛系中华猕猴桃优良(试读)...