鲜食玉米作为当前健康饮食的代表性产品，具有包装好、口味好、市场接受度高等特点。目前，优质鲜食玉米的销量逐渐攀升，正逐步挤占速冻玉米的市场空间。在我国，吉林省是最大的鲜食玉米生产及销售大省，本文对吉林省（试读）...