文化趣谈丨红茶:源自中国 飘香世界

作者:都芃
出处:中国食品2024年第05期

中国是茶的起源地,有着深厚的茶文化。在我国的六大类茶中,真正具有全球化影响力的当属红茶。在世界茶叶市场上,红茶的占有率达到了80%以上,甚至超过其他几大茶类的总和。正山小种作为最早的红茶品种,从诞生至今已(试读)...