食品教学丨高职烹饪专业“德勤技专创”五位一体劳动教育体系构建研究

作者:孙建军 郝志阔 谢银斯
出处:中国食品2024年第04期

随着教育改革与转型的不断深化,劳动教育的重要性逐渐凸显。为了保证劳动教育的有效性,还需结合专业课程做出调整。新时期的劳动教育形态已经发生改变,不再单纯以劳动为核心,而是要考虑各专业的建设情况,关注各专(试读)...