食品实验丨高蛋白食品对体育运动员骨密度的影响分析

作者:李文峰 张志坚 薛斌 刘景龙
出处:中国食品2024年第02期

骨密度是衡量骨质健康的一项重要指标,其变化与年龄、性别、饮食习惯、运动情况等存在直接关系。本研究综合运动员日常的训练进度以及营养需求,对高蛋白食品的摄入量进行调整,以期了解高蛋白食品对体育运动员骨密度(试读)...