儿童的营养状况被视为评估全体公民营养水平的关键参数，尤其是5岁及以下孩子的营养情况，是评估国家社会经济发展的一个重要参考。所以，儿童营养缺乏并非只是一个健康问题，还是一个关键的社会议题。

食品作为营养的（试读）...