在翻译过程中，如何准确传达地方美食的名称、食材、制作方法及文化背景，是翻译者面临的严峻挑战。本文对地方美食的英语翻译策略进行了研究，以期帮助翻译者更加准确地传递地方美食独特的文化价值，并为跨文化交流和（试读）...