食品教学丨烘焙食品加工技术课程融合创新创业教育改革探索

作者:肖敏
出处:中国食品2024年第02期

党的二十大报告指出,要完善科技创新体系,加快实施创新驱动发展战略。教育部在《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》中明确,“要在专业教育基础上,以转变教育思想、更新教育观念为先导(试读)...