文化趣谈丨被冠名“草药皇后”,蒲公英果然名不虚传

作者:欧阳军
出处:中国食品2024年第01期

蒲公英是中国常见的野生蔬菜和中草药,被称为“草药皇后”,2002年就被原卫生部归类为药食同源物质,不仅可生吃、炒食、做汤,还具有清热解毒、消肿散结的功效。关于蒲公英,还有一段凄美的爱情故事。下面,我们就来(试读)...