食品检测丨高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用分析

作者:刘怡亭
出处:中国食品2023年第24期

随着人们对于饮食品质要求的不断提升以及食品工业技术的发展,食品添加剂的使用范围变得越来越广泛。科学、合理地添加和使用食品添加剂,可以提升食品的色泽、香味和口感,或是起到保鲜、防腐的作用,但是如果在食品(试读)...