食品教学丨翻转教学模式在食品营养与健康课程中的实践应用

作者:鲍宇茹 胡学前 刘红丽
出处:中国食品2023年第24期

随着科学技术的迅猛发展,各个领域都迎来了重大变革,具体到教育领域,则体现为以各种网络技术为支撑的翻转教学模式得到广泛应用。翻转教学模式作为新生事物,目前在实际应用中还存在一些误区,需要不断加以完善。本(试读)...