食品教学丨OBE理念下高职食品类专业社会主义核心价值观教育路径探索

作者:于淼 刘福红 丁艳
出处:中国食品2023年第24期

无机及分析化学是吉林工商学院高职食品类专业新生必修的专业基础课程,蕴含着丰富的社会主义核心价值观教育素材。本研究以OBE理念为指导,结合吉林工商学院高职食品类专业基础课程特点,将社会主义核心价值观教育融入(试读)...