习近平总书记在庆祝改革开放40周年大会上指出，“创新是改革开放的生命”。高校作为改革开放接班人的培养基地，应该担负起培养创新型人才的重任。从食品行业发展角度看，创新是食品发展的永恒主题，创造性思维是新产（试读）...