营养与健康丨冬季节气饮食

作者:琚萌萌 林小仙 王东亮
出处:中国食品2023年第23期

《黄帝内经·四气调神大论》曰:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,(试读)...