食品教学丨中职西餐烹饪专业岗课赛证融通路径探索

作者:袁淑灵
出处:中国食品2023年第22期

党的十八大以来,特别是《国家职业教育改革实施方案》(即“职教20条”)颁布以来,我国职业教育改革发展走上提质培优、增值赋能的快车道,职业教育面貌发生了格局性变化。全国职业教育大会的召开更释放出积极信号:(试读)...