行业观察丨HMO正式获批婴配粉行业内卷加剧

作者:孔文燮
出处:中国食品2023年第21期

近日,国家卫健委发布公告称,两款母乳低聚糖(HMO)成分在国内申请食品添加剂新品种获得批准。几乎同一时间,伊利、君乐宝、飞鹤宣布推出首款HMO奶粉。相关数据显示,由于受出生人口持续下滑和市场价格战等影响,今(试读)...