食品教学丨新工科背景下食品科学与工程专业“政产学研”四方协同育人模式的构建与实践

作者:李白存 杨苗苗 王立霞 李慧芸 任彩霞 吴丹
出处:中国食品2023年第20期

新工科是新时代我国工程教育改革的一项重要举措,是在全球“工业4.0”技术革命的背景下,提升我国人才培养质量的重要途径。“一带一路”“互联网+”等重大战略措施以及以新技术、新模式、新产业为代表的新经济发展,(试读)...