行业观察丨净利润恢复增长 “卤味三巨头”仍面临成本压力

作者:闫淑鑫
出处:中国食品2023年第19期

近期,“卤味三巨头”半年报一经发布,“鸭脖又卖得动了”“年轻人又爱吃鸭脖了”等讨论再起。从数据来看,今年上半年,除煌上煌营收微降2.98%外,周黑鸭、绝味食品均实现营利双增,其中周黑鸭净利增幅更是高达453.6(试读)...