随着现代生活节奏的加快和人们对于便捷食品的需求增加，中国预制菜产业近年来取得了快速发展。2022年7月，中国烹饪协会发布团体标准T/CCA 024-2022《预制菜》，将“预制菜”定义为以一种或多种农、畜、禽、水产品为原（试读）...