食品教学丨食品深加工技术课程思政元素的挖掘与实践

作者:郭静婕 韦璐
出处:中国食品2023年第18期

党的十九大报告强调,要加强思想道德建设,加强和改进思想政治工作。高等教育在解决培养人才类型、培养主体、培养方式等根本问题时,要将思政工作贯穿教育全程,实现全方位育人,以此带动高等教育改革。在食品加工技(试读)...