文化趣谈丨孕育灿烂的中华科技文明 中国农学为世界作出巨大贡献

作者:孙明源
出处:中国食品2023年第17期

“农,天下之本,务莫大焉。”自司马迁在《史记》中写下这句话,已经过去了两千多年。在这岁月长河中,中国土地上生长出来的作物一直供养着全世界五分之一到五分之二的人口,更赋予了中国一个名副其实的称号——农业(试读)...